Apa itu Bubuk Konsentrat Protein Whey Murni?
Bubuk Konsentrat Protein Whey Murniadalah bahan protein berbasis susu-yang dipekatkan dan dikeringkan dari whey untuk menghasilkan sumber alami yang memiliki profil nutrisi seimbang dan sifat fungsional. Ini mengandung lebih banyak bahan whey asli, seperti fraksi protein, mineral, dan sejumlah kecil produk susu, dibandingkan bahan protein whey yang sangat murni, sehingga menjadikannya pilihan yang baik untuk berbagai aplikasi makanan dan nutrisi. Ini juga merupakan bahan serbaguna dan biasanya disediakan untuk produsen produk nutrisi olahraga, minuman berprotein, bubuk nutrisi, makanan fungsional, produk roti, dan-produk yang diformulasikan khusus. Hal ini berguna karena kelarutannya yang baik, teksturnya yang halus, rasa susu yang netral, dan kemampuannya untuk bekerja dengan berbagai sistem formulasi. Dapat dicampur dengan protein, karbohidrat, perasa, atau bahan fungsional lain untuk mengembangkan produk khusus sesuai kebutuhan pasar. Bahan ini tetap menjadi pilihan yang bermanfaat bagi produsen yang mencari pasokan terukur, kualitas konsisten, dan spesifikasi khusus untuk makanan dan minuman berprotein komersial.

COA
| Barang | Spesifikasi | Hasil | Metode Tes |
| Nama Produk | Bubuk Konsentrat Protein Whey Murni | Sesuai | - |
| Penampilan | Serbuk Halus Krim Putih hingga Kuning Muda | Sesuai | Visual |
| Bau & Rasa | Rasa dan Bau Susu yang Khas | Sesuai | Indrawi |
| Protein (Dasar Kering) | Lebih besar dari atau sama dengan 80,0% | 81.27% | AOAC 991.20 |
| Laktosa | Kurang dari atau sama dengan 8,0% | 6.54% | ISO 22662 |
| Gemuk | Kurang dari atau sama dengan 7,5% | 5.82% | AOAC 989.05 |
| kelembaban | Kurang dari atau sama dengan 5,0% | 3.76% | AOAC 925.45 |
| Abu | Kurang dari atau sama dengan 4,5% | 3.48% | AOAC 942.05 |
| pH (larutan 10%) | 6.0 – 6.8 | 6.42 | USP |
| Kelarutan | Lebih besar dari atau sama dengan 95,0% | 98.30% | Metode Internal |
| Kepadatan Massal | 0,35 – 0,60 gram/ml | 0,47 gram/ml | USP |
| Ukuran Partikel | 100% Lulus 80 Jala | Sesuai | USP |
| Jumlah Pelat Total | Kurang dari atau sama dengan 10.000 CFU/g | 620 CFU/g | AOAC |
| Ragi & Jamur | Kurang dari atau sama dengan 100 CFU/g | <10 CFU/g | AOAC |
| koliform | Kurang dari atau sama dengan 10 CFU/g | <10 CFU/g | AOAC |
| Escherichia coli | Negatif | Negatif | AOAC |
| Salmonella | Negatif/25g | Negatif | AOAC |
| Stafilokokus aureus | Negatif | Negatif | AOAC |
| Timbal (Pb) | Kurang dari atau sama dengan 0,5 ppm | 0,08 ppm | ICP-MS |
| Arsenik (Sebagai) | Kurang dari atau sama dengan 0,5 ppm | 0,04 ppm | ICP-MS |
| Kadmium (Cd) | Kurang dari atau sama dengan 0,2 ppm | 0,01 ppm | ICP-MS |
| Merkuri (Hg) | Kurang dari atau sama dengan 0,1 ppm | 0,003 ppm | ICP-MS |
Sentian Bio menyediakan sampel gratis, produk khusus OEM/ODM, dan dukungan teknis profesional. Hubungi kami kapan saja disales3@sentianbio.comatauTINGGALKAN PESAN!
Tren Pasar
ItuBubuk Konsentrat Protein Wheypasar tumbuh pada tingkat yang moderat di seluruh dunia karena meningkatnya permintaan akan bahan makanan-berbasis protein, formulasi label-yang murni dan bersih, serta bahan nutrisi yang berasal dari alami. Produsen semakin berupaya membuat produk dengan bahan dasar-turunan susu yang dapat dikenali dan daftar produk yang disederhanakan karena konsumen lebih memperhatikan transparansi produk, asal produk dan bahan, serta keseimbangan pola makan. Tren ini telah mendorong perusahaan makanan dan nutrisi untuk menyelidiki berbagai bahan protein yang dapat digunakan dalam berbagai minuman, makanan fungsional, makanan ringan, dan aplikasi produk nutrisi yang disesuaikan. Produsen makanan dan pemasok bahan-bahan mencari solusi protein yang dapat diandalkan dan memungkinkan inovasi produk, sekaligus mematuhi standar kualitas, ketersediaan, dan peraturan internasional yang konstan. Selain itu, peningkatan konsumsi produk nutrisi premium, minuman siap saji-dan format makanan yang diperkaya protein-memberikan peluang baru untuk penerapannya di seluruh wilayah. Ini akan terus menjadi bahan utama protein susu untuk mendukung produsen menciptakan produk protein baru, inovatif, berkualitas, dan fungsional yang berfokus pada tren formulasi yang menarik bagi konsumen.
Fitur
Dengan keseimbangan protein yang ideal dan sumber susu alami, ia memiliki beragam sifat fungsional, menjadikannya pilihan bahan yang menarik bagi produsen makanan dan nutrisi. Konsentrat protein whey mengandung lebih banyak variasi komponen bahan protein whey dibandingkan bahan protein whey yang lebih murni (WPI), termasuk fraksi protein, laktosa, mineral, dan beberapa lipid-yang berasal dari susu. Komposisi ini akan memungkinkan produk untuk diproses dengan cara yang membedakannya dan membuatnya sesuai untuk formulasi yang memerlukan keseimbangan nutrisi dan fitur sensorik tertentu. Bubuk konsentrat protein whey murni memiliki dispersibilitas yang baik, rasa yang enak di mulut, dan kompatibilitas matriks makanan. Ia memiliki struktur protein yang menawarkan sifat fungsional yang bermanfaat untuk produksi minuman bubuk, produk susu, batangan nutrisi, produk roti, dan campuran protein, dan aplikasi lainnya.Bubuk Protein WPCbiasanya memiliki ukuran partikel yang halus dan rasa susu yang ringan serta berwarna krem muda hingga putih, yang memungkinkan formulator makanan menambahkan perasa, pemanis, dan bahan lainnya tanpa mempengaruhi konsistensi produk.

Manfaat
1. Menyediakan Sumber Protein Praktis untuk Formulasi Komersial
Konsentrat Protein Whey Massaladalah bahan protein susu yang dapat ditambahkan ke beragam formulasi dengan tetap menjaga efisiensi produksi dan konsistensi bahan.
2. Mendukung Pemosisian Produk yang Fleksibel
Produk ini hadir dalam berbagai konsentrasi protein, memungkinkan merek dan pengembang produk menciptakan formulasi yang sesuai dengan segmen pasar bernilai, mainstream, atau premium berdasarkan spesifikasi produk dan sasaran biaya yang diperlukan.
3. Meningkatkan Fleksibilitas Formulasi
Komposisi senyawa yang seimbang membuatnya mudah untuk diintegrasikan ke dalam minuman bubuk, produk susu, sistem makanan, produk roti, produk gula-gula, dan sistem makanan-yang diperkaya protein dalam kondisi pemrosesan yang relatif tidak-kaku.
4. Berkontribusi pada Karakteristik Pemrosesan yang Diinginkan
Bahan ini menunjukkan karakteristik penanganan yang baik dalam aplikasi pencampuran, pencampuran, dan pemrosesan kering, memfasilitasi proses produksi yang efisien dan keseragaman produk dari produsen.
5. Menawarkan Keunggulan Fungsional dalam Sistem Pangan
Karena komposisi whey alaminya, ia dapat memberikan sifat teknologi yang berguna dalam formulasi dimana aspek-aspek tersebut relevan, seperti interaksi antar bahan, struktur, dan sifat produksi.
6. Menyederhanakan Manajemen Bahan untuk Produsen
Perusahaan dapat memanfaatkannya untuk berbagai kategori produk dan akibatnya mengoptimalkan proses pengadaan mereka serta menurunkan inventaris bahan mentah dan kompleksitas program pengadaan.
7. Mendukung-Persyaratan Produksi Skala Besar
Hal ini cocok untuk-program pasokan komersial jangka panjang dan proyek distribusi internasional karena industri pengolahan susu global yang tersedia dan mapan.
8. Memfasilitasi Proyek Pengembangan yang Disesuaikan
Semakin banyak pemasok yang dapat menawarkan spesifikasi, format kemasan, dan paket dokumentasi yang berbeda untuk memenuhi kebutuhan lokal, inisiatif label pribadi, serta kebutuhan formulasi pelanggan individu.
Pabrik

Sertifikat

Pameran










