Apa itu B?lueBbenar-benarPyaFlebih rendahPlebih rendah?
Bubuk Bunga Kacang Kupu-Kupu Biruadalah bahan fungsional berbasis tanaman dengan kemurnian tinggi, bersih, berlabel, dan terbuat dari kelopak tanaman polong-polongan, Clitoria ternatea, melalui proses dehidrasi mekanis dan selanjutnya digiling halus hingga menjadi bubuk untuk digunakan dalam aplikasi industri. Ekstrak tumbuhan terstandarisasi dianggap sebagai sumber berharga oleh perusahaan manufaktur di seluruh industri makanan, minuman, nutraceutical, dan kosmetik komersial karena kandungan antosianin jenis delphinidin-alami yang tinggi, memberikan alternatif pewarna biru sintetis, yang-stabil terhadap panas. Bubuk mikron dirancang untuk penyelesaian akhir berkualitas tinggi di lingkungan pabrik, dan memiliki keseragaman serta kelarutan yang sangat baik dalam sistem berbasis air sehingga pengembang produk dapat mengkalibrasi tampilan visualnya dengan tepat. Sifat teknis penting dari bahan curah ini adalah kemampuannya untuk berubah dari biru kobalt tua menjadi ungu cerah atau magenta saat bersentuhan dengan asam organik yang sensitif terhadap pH – seperti yang digunakan dalam makanan – menawarkan cara kreatif inovasi sensorik dalam penawaran produk premium. Bubuk curah non-GMO, bebas alergen-ini dioptimalkan untuk pengadaan global, dengan profil organoleptik sangat netral yang ideal untuk digunakan dalam matriks produk yang kompleks dan tidak akan memengaruhi profil rasa atau menyebabkan sedimentasi, sehingga lebih sesuai untuk kepatuhan tingkat perusahaan terhadap inisiatif transparansi-label yang bersih dan standar sumber daya berkelanjutan yang modern.
COA
.
| Barang | Spesifikasi | Hasil |
| Nama Produk | Bubuk Bunga Kacang Kupu-Kupu | Sesuai |
| Nama Botani | Clitoria ternatea L. | Sesuai |
| Bagian Tanaman Yang Digunakan | Bunga | Sesuai |
| Penampilan | Serbuk Halus | Sesuai |
| Warna | Bubuk Biru hingga Ungu Biru | Sesuai |
| Bau & Rasa | Ciri | Sesuai |
| Ukuran Partikel | 450 Jala | Sesuai |
| Kerugian pada Pengeringan | Kurang dari atau sama dengan 8,0% | 4.32% |
| Kandungan Abu | Kurang dari atau sama dengan 8,0% | 3.15% |
| Logam Berat | Kurang dari atau sama dengan 10 ppm | Sesuai |
| Timbal (Pb) | Kurang dari atau sama dengan 2,0 ppm | < 0.5 ppm |
| Arsenik (Sebagai) | Kurang dari atau sama dengan 1,0 ppm | < 0.2 ppm |
| Kadmium (Cd) | Kurang dari atau sama dengan 1,0 ppm | < 0.1 ppm |
| Merkuri (Hg) | Kurang dari atau sama dengan 0,1 ppm | < 0.01 ppm |
| Jumlah Pelat Total | Kurang dari atau sama dengan 10.000 CFU/g | < 1,000 CFU/g |
| Ragi & Jamur | Kurang dari atau sama dengan 1.000 CFU/g | < 100 CFU/g |
| E.coli | Negatif | Negatif |
| Penyimpanan | Simpan di tempat sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung | Sesuai |
| Umur Simpan | 24 Bulan | Sesuai |
Sentian Bio menyediakan sampel gratis, produk khusus OEM/ODM, dan dukungan teknis profesional. Hubungi kami kapan saja disales3@sentianbio.comatauTINGGALKAN PESAN!
Latar Belakang Industri
Bubuk Bunga Kacang Kupu-KupuAsal usul industri ini terletak pada komersialisasi global bubuk tumbuhan fungsional dan dorongan kuat industri untuk beralih dari pewarna sintetis ke pewarna alami. Clitoria ternatea telah digunakan secara tradisional dalam masakan daerah di Asia Tenggara, namun telah menjadi bagian dari rantai pasokan makanan global setelah pengujian menyeluruh dan persetujuan oleh otoritas makanan seperti FDA AS, yang menyetujui ekstrak bunganya sebagai bahan tambahan warna biru alami. Terobosan peraturan ini mendorong bahan baku ini dari industri pertanian menjadi bahan baku-bernilai tinggi dan terstandarisasi untuk industri makanan, minuman, dan kosmetik bernilai-miliar-dolar. Skala fasilitas budidaya dan pemrosesan modern telah berkembang dari sistem pertanian skala kecil menjadi rantai nilai-skala yang terintegrasi secara vertikal-yang menciptakan homogenitas dalam kemurnian dari batch ke batch, ukuran partikel yang dimikronisasi, dan kontrol mikrobiologis untuk tim pengadaan-tingkat perusahaan. Industri ini kini berbasis pada teknologi dehidrasi terbaru, termasuk pengeringan-pengeringan beku dan-pengeringan semprot, serta penemuan kandungan antosianin melalui pengujian HPLC (-Kromatografi Cair Kinerja Tinggi) standar.
Sejarah Perkembangan
Clitoria ternateatelah digunakan selama berabad-abad, terutama dalam-sistem pertanian skala kecil di Asia Tenggara, terutama untuk warnanya, untuk keperluan artistik, serta masakan dan pewarnaan tradisional. Selama dekade terakhir, kisah tentang bunga, sebagai stabilitas molekuler yang unik dan sebagai solusi terhadap masalah utama industri pangan - kurangnya pewarna biru yang stabil dan alami, benar-benar melejit di pasar penelitian dan pengembangan ilmu pangan internasional. Proses pengeringan dan penghancuran dengan sinar matahari yang kasar pertama kali dicoba, menyebabkan kepadatan pigmen yang tidak konsisten dan perbedaan mikroba yang menyebabkan pigmen tidak cocok untuk produksi komersial. Pada saat yang sama, produsen terus meningkatkan fasilitas pemrosesan dan teknologi mereka untuk memastikan-standar produksi berkualitas tinggi untuk pengadaan internasional. Sebagai respons terhadap standar tinggi yang ditetapkan untuk kontrol kualitas, produsen telah banyak berinvestasi pada fasilitas dan teknologi pemrosesan canggih, yang secara bertahap berkembang ke proses dehidrasi-suhu rendah, jet-milling, dan proses sterilisasi otomatis yang lebih kompleks. Standarisasi teknis ini menghasilkan bubuk mikronisasi yang sangat seragam dengan kelarutan yang optimal dan jaminan responsivitas pH yang dapat diprediksi. Sebuah langkah signifikan dalam pengembangan pasarnya adalah persetujuan peraturan yang positif dan inovatif baru-baru ini oleh badan keamanan pangan global terkemuka, seperti FDA AS, atas profil keamanannya sebagai bahan tambahan warna alami. Rantai pasokan telah menjadi sangat kompleks dan terintegrasi, dengan konfirmasi HPLC batch-ke-batch, data keterlacakan yang baik, dan pertanian berkelanjutan yang menyediakan pasokan yang stabil dan tidak terputus bagi pengembang produk multinasional dan produk komersial-bervolume tinggi.
Aplikasi
1. Manufaktur Minuman Komersial:
Koktail-untuk-minuman siap pakai (RTD),-bahan dasar minuman bervolume tinggi, dan campuran kering. Bahan ini sangat mudah larut, sebuah karakteristik yang menjadikannya ideal untuk memperkenalkan transisi warna dinamis ke dalam minuman asam seperti limun-berkualitas tinggi dan minuman beralkohol tumbuhan, untuk digunakan dalam blender industri.
2. Kembang Gula dan Industri Kue:
Pigmen alami yang digunakan sebagai pewarna-yang stabil terhadap panas pada coklat gourmet, frosting, dan makanan panggang. Antosianinnya memiliki struktur molekul yang menjamin produk akhir akan memiliki warna gelap dan menarik bahkan setelah diproses pada suhu tinggi untuk industri.
3. Makanan Nutraceutical dan Fungsional:
Digunakan untuk memberikan identifikasi visual bubuk makanan super, bubuk protein, dan batangan makanan. Ini memenuhi persyaratan label bersih karena mengandung pigmen alami, yang tidak akan mempengaruhi stabilitas formula inti.
4. Formulasi Kosmetik dan Perawatan Pribadi:
Berguna untuk masker wajah kecantikan bersih, bath bomb, dan cairan perawatan pribadi sebagai pewarna herbal serbaguna. Ini menawarkan pendekatan-gratis sintetis kepada pengembang produk untuk memungkinkan mereka mencapai tampilan produk berwarna biru dan ungu.
5. Alternatif Berbasis Produk Susu dan Tumbuhan:
Bunga Kacang Kupu-Kupu Bubukditambahkan ke susu beraroma, yogurt, dan susu vegan serta pilihan es-es krim, seperti susu oat atau almond. Ini didistribusikan secara merata dalam matriks lipid padat, tanpa mengubah warnanya selama pendinginan komersial.
6. Rantai Pasokan Perhotelan dan Teh:
Tersedia untuk digunakan oleh vendor besar dan pengemas teh untuk membuat kombinasi yang dipersonalisasi dan latte instan. Rasanya yang halus memungkinkannya digunakan dalam aroma lembut seperti melati, mint, atau serai untuk-pelanggan perhotelan berkualitas tinggi.
Pabrik
Sertifikat
Pameran
